갖고 싶은 부엌 + 알고 싶은 살림법

   여자라면 누구나 제일 갖고 싶은 것이 아마 집다음으로 부엌일것이다나또한 예전에는 몰랐는데 요즘들어 멋진 부엌을 갖고 싶어진다부엌이 잘 되어 있으면 왠지 모를 기분까지 상쾌해지고 좋아진다그럼 음식도 맛나게 할 것 같다 요리좋아하는 15인의 따듰하고 아름다운 부엌,요리,그리고 살림 이야기를 듣고져 한다부엌이 집의 심장이라고도 불린다고 하다니 아직 살림에는 관심이 없지만 그래도 부엌은 깔끔하고 정리정돈이 되게 살고 싶다모든 여자들의 로망 부엌어떻게 하면 아름답게 꾸밀 수 있을까15분의 다양한 부엌 모습을 보게 된다모두가 그냥 주부로만 있는것이 아니라 요리강사든 인테리어디자이너등 다양하게 자신의 일을 통해 만들어진 부엌들 일반 사람들이 도전하기엔 넘 멀다 그져 생각해보 조금 공부해서 될 것 같지 않다 이렇게 되기까지 얼마나 많은 노력과 시간이 들었는지 또한 잘 나타난다이렇게 하기 위해 가지고 있는 부엌들이 일단 일반 서민들이 가지고 있는것은 아니라는 것 전문적으로 만들고저 한다면 많은 도움이 될 것 같다하지만 일반 시민이 현재 집의 구조도 그렇고 살람살이에 막막한데 여기까진 깅이 넘 멀다그리고 모두 내놓으라는 전문직이다 그져 책보고 따라하기엔 넘 어렵고 또 부엌도 깔끔하지는 않다는 느낌이 든다사진이 이렇게 보이는데 실제는 더 복잡할 것 같다는 느낌이 든다

부엌은 여자들에게 꿈의 공간이다. 큼직한 아일랜드에 2미터짜리 식탁, 햇볕이 가득 들어오는 시원한 창에 널찍한 조리대와 개수대, 그리고 그릇장까지 있는 근사한 부엌은 여자들의 로망이다. 혹은 크지 않더라도 주인의 개성대로 아기자기하게 꾸민 작고 따뜻한 부엌 역시 충분히 근사하고 매력적이다. 이 책은 요리연구가, 푸드 스타일리스트, 카페&레스토랑 오너 셰프 등 요리에 일가견이 있거나 자신만의 방식으로 요리를 사랑하는 여자들의 부엌을 들여다본다. 다양한 스타일로 꾸민 아름다운 15개의 부엌을 둘러보고, 그들이 애정을 담아 꾸민 부엌 공간 이야기, 즐겨 만드는 음식, 요리하면서 하나씩 터득한 살림 노하우까지 들려주고 있다.

prologue
부엌은… 집의 심장, 여자들의 로망

나의 아름다운 부엌

자작나무와 타일로 꾸민 따뜻한 감성의 부엌 아다지오 강선미
그녀의 부엌에서 찾은 레시피 카프레제 스타일 콜드파스타

레드와 그레이로 포인트를 준 부엌 인테리어 스타일리스트 심희진
그녀의 부엌에서 배우는 인테리어 조명 하나로 부엌에 포인트를 주는 법

화이트 컬러에 나무 질감을 살린 부엌 요리 강사 리카
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 찬장 속 외국 소스 탈출시키는 쉽고 폼나는 요리

작은 집을 위한 ㄷ자형 오픈 키친 인테리어 디자이너 이고운
그녀의 부엌에서 배우는 인테리어 부엌 레이아웃 바꾸기


핸드메이드 부엌

손맛 나는 핸드메이드 부엌 맘스웨이팅 스타일리스트 김유림
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 손맛 나는 음식 선물, 베리잼을 넣은 미니 스콘

나만의 프랑스식 부엌 프렌치 레스토랑 오너 셰프 김수미
그녀의 부엌에서 찾은 물건 오랜 시간을 같이한 빈티지 그릇과 소품

직접 짜서 맞춘 쓰임새 많은 부엌 ‘노다+상영’ 스타일리스트 김상영
그녀의 부엌에서 찾은 레시피 어른들도 좋아할 속 편한 브런치, 수란과 고구마튀김


개성 있는 부엌

홍차와 리넨이 있는 싱글의 부엌 북 디자이너 김미지
그녀의 부엌에서 배우는 홍차 로열 밀크티 끓이기, 홍차 다구 관리법

원 테이블 한옥 카페의 작은 부엌 +다이닝룸 파티플래너 오다윤
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 기분 좋은 음식 선물, 모둠피클

그릇 욕심 많은 여자의 부엌 일본요리연구가 김정은
그녀의 부엌에서 찾은 레시피 일본 음식을 손쉽게 하는 만능 조미간장, 쓰유

싱글과 신혼을 위한 카페 스타일 작은 부엌 푸드 스타일리스트 이현지
그녀의 부엌에서 배우는 데코 심심한 공간을 꾸미는 간단한 방법


나의 부엌 살림법

친환경 살림 고수의 무명으로 옷 입힌 부엌 공예작가 황정자
그녀의 부엌에서 찾은 아이디어 식어도 맛있는 음식 선물, 연잎 도시락

아기 키우며 밥해 먹는 엄마의 부엌 효자동 레시피 신경숙
그녀의 부엌에서 배우는 살림법 아기 음식 냉동법

마크로비오틱 요리연구가의 자연주의 부엌 자연식요리연구가 이양지
그녀의 부엌에서 배우는 살림법 건강하게 사용하는 조리도구

보송보송 햇빛 가득 들어오는 새댁의 부엌 요리연구가 김나연
그녀의 부엌에서 배우는 살림법 똑똑한 조리도구 활용법